ISO22000/FSSC22000の認証取得は、食品安全への取り組みを客観的に示し、取引先からの信頼や海外取引の条件整備にもつながります。一方で、規格要求事項、文書・帳票、内部監査、マネジメントレビュー、現場教育まで関わるため、自社だけで進めると担当者の負担が大きくなりがちです。
ここでは、ISO22000/FSSC22000認証取得コンサルティング会社の支援範囲、費用、導入事例・口コミ評判、選び方を比較できるよう整理しています。
掲載している一部企業の資料は、下記より無料でダウンロードできます。認証取得の進め方や費用感を比較する際に活用してください。
ISO22000/FSSC22000認証取得コンサルティング会社の比較一覧表
ISO22000/FSSC22000認証取得コンサルティング会社を、対応規格、現場支援、費用・確認事項で比較できるよう整理しました。
食品工場、包装材、物流・保管、外食など、対象カテゴリによって必要な支援範囲は変わります。気になる会社があれば、同じ業態・規模・認証範囲の支援経験を確認しましょう。
| 会社名 | サービスの特徴 | 対応規格・支援領域 | 現場支援・得意分野 | 費用・確認事項 |
|---|---|---|---|---|
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ISO22000・FSSC22000の取得から運用までISO事務局として伴走
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ISO22000/FSSC22000、HACCP、JFS系まで相談可
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文書作成・内部監査・審査対応まで作業負担を抑える
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ISO22000月額100,000円~、FSSC22000月額150,000円~(税表記は要確認)
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食品工場の現場改善と認証取得をあわせて相談できる
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ISO22000/FSSC22000、食品工場コンサル、監査対応
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内部監査・MR・一次審査・二次審査まで流れを整理
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月額200,000円~(税表記は要確認)、無料訪問・見積もり相談あり
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大手・上場企業・多拠点のISO運用まで見据えて相談できる
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ISO/Pマーク、FSSC新規・運用支援にも対応
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5~10名規模のチーム支援、フルオーダー提案
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費用は要問い合わせ、継続運用・複数拠点は詳細確認
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Y&Kコンサルティング |
JFS・FSSC・ISOの認証取得と運用改善をまとめて相談できる |
ISO22000/FSSC22000、JFS、HACCP系規格
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拭き取り検査・細菌検査、PRP有効性評価まで対応
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料金は事業内容・規模・製品群数により変動(税表記は要確認)
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帝国データバンクアクシス |
帝国データバンクグループの知見を活かしたISO取得支援 |
ISO22000/FSSC22000、認証取得・維持更新
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規模やリスクに応じたプランをカスタマイズ
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費用は要問い合わせ、取得速度・支援範囲を確認
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テクノソフト |
ISOマネジメントシステムの長年の支援知見を活かす |
ISO/FSSC22000、HACCP、各種ISO
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規格理解・仕組みづくり・運用定着を支援
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費用は要問い合わせ、支援範囲を確認
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アローポイントパートナーズ |
食品防御・食品偽装まで含めたFSSC対応を相談できる |
ISO22000/FSSC22000、HACCP、食品防御・食品偽装
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HACCPリードインストラクター資格者による支援
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費用は要問い合わせ、追加要求事項の範囲を確認
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TBCソリューションズ |
中小企業のISO取得・教育・文書整備を相談できる |
ISO取得支援、教育、帳票・マニュアル作成
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認証取得までの工程を伴走
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費用は要問い合わせ、維持運用範囲を確認
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山口フードコンサルティング |
審査員経験を活かした食品安全特化の支援 |
ISO22000/FSSC22000、HACCP、食品安全コンサル
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文書作成・改訂、模擬監査、改善相談
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月額50,000円~のコースあり(税表記は要確認)
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BMLフード・サイエンス |
検査・衛生管理・食品安全規格を幅広く相談できる |
ISO22000/FSSC22000、HACCP、食品衛生サポート
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規定・帳票・ツール提供、内部監査・MR支援
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費用は要問い合わせ、検査費用との切り分けを確認
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FSMSコンサルティングオフィス |
食品工場に特化し認証取得から日常運用まで伴走 |
FSSC22000/ISO22000/JFS-B、日常運用支援
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教育・内部監査・防虫防鼠・検査・苦情対応まで広い
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費用は要問い合わせ、東北中心の訪問対応を確認
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ベックスコーポレーション |
FSSC22000の内部監査員養成まで含めて支援 |
FSSC22000、ISO関連コンサルティング
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内部監査員養成、監査準備、要求事項理解を支援
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費用は要問い合わせ、研修・取得支援の範囲を確認
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西村経営事務所 |
FSSC22000主任審査員の視点でGAP診断や再構築を支援 |
ISO/FSSC22000、HACCP、模擬審査、内部監査代行
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食品工場経験と審査員経験を活かした実務支援
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費用は要問い合わせ、事前GAP診断・継続支援を確認
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HACCP認証コンサルタント |
HACCP・JFS・ISO22000/FSSC22000をまとめて相談できる |
HACCP、JFS-A/B、ISO22000/FSSC22000
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研修・講座、認証取得、講演まで対応
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費用は要問い合わせ、対象規格と教育範囲を確認
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ISOコム |
ISO22000/FSSC22000と内部監査員教育に対応 |
ISO22000/FSSC22000、JFS-A/B、HACCP
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スリム化、内部監査員養成、維持向上支援
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費用は要問い合わせ、支援拠点・講座形式を確認
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ティービーティー |
FSSC22000の取得ステップと追加要求事項を整理して支援 |
FSSC22000、HACCP導入、ISO認証取得
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事前ミーティングから本審査まで9ステップで支援
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費用は要問い合わせ、拠点・訪問範囲を確認
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比較対象企業の詳細情報
ISO22000/FSSC22000認証取得コンサルティング会社の選び方
ISO22000/FSSC22000の取得支援会社を比較するときは、料金の安さだけで判断しないことが重要です。食品安全マネジメントシステムは、審査に通すための書類を作るだけでなく、現場で記録を残し、内部監査を行い、指摘事項を是正し、継続的に改善する仕組みです。
比較時は、対応規格、対象カテゴリ、現場支援、文書作成、内部監査、教育、審査対応、取得後の運用支援を分けて確認しましょう。
| 対応規格 | ISO22000、FSSC22000、HACCP、JFS-A/B/C、SQF、食品防御、食品偽装など |
|---|---|
| 対象カテゴリ | 食品製造、包装材、物流・保管、外食、飼料、添加物、食品接触材など |
| 支援範囲 | GAP診断、文書作成、帳票整備、内部監査、MR、審査同席、是正処置、取得後の維持運用 |
| 現場支援 | 工場訪問、衛生管理、拭き取り検査、防虫防鼠、アレルゲン管理、ラベル表示、教育研修 |
| 費用 | コンサル費、審査費、交通費、研修費、検査費、取得後サポート費を分けて確認 |
ISO22000とFSSC22000の違い
ISO22000は、フードチェーン全体を対象にした食品安全マネジメントシステムの国際規格です。HACCPの考え方を含み、食品安全方針、危害要因分析、PRP、OPRP、CCP、内部監査、マネジメントレビューなどを通じて食品安全リスクを管理します。
FSSC22000は、ISO22000をベースに、前提条件プログラムや追加要求事項を加えた認証スキームです。食品製造、包装材、物流、ケータリングなど、対象カテゴリによって求められる管理内容が変わります。取引先や海外展開でGFSI承認規格が求められる場合は、FSSC22000を検討するケースが多くなります。
| ISO22000 | 食品安全マネジメントシステムの国際規格。フードチェーン全体を対象にしやすい |
|---|---|
| FSSC22000 | ISO22000に前提条件プログラムと追加要求事項を加えた認証スキーム。GFSI承認規格として取引要件になりやすい |
| 選び方 | 取引先要求、海外取引、対象製品、工場・倉庫・包装材などのカテゴリを踏まえて決める |
対象カテゴリ別に確認すべきこと
ISO22000/FSSC22000は、食品製造だけでなく、包装材、輸送・保管、ケータリング、飼料、添加物などにも関わります。自社がどのカテゴリで認証を取るべきかを整理しないまま見積もりを取ると、必要な支援範囲がずれやすくなります。
| 食品製造 | HACCP、PRP、OPRP、CCP、アレルゲン、異物混入、食品防御、食品偽装を確認 |
|---|---|
| 包装材 | 食品接触材、原材料管理、衛生設計、トレーサビリティ、製造環境管理を確認 |
| 物流・保管 | 温度管理、保管設備、配送車両、再包装・ラベル再貼付の有無を確認 |
| 外食・ケータリング | 調理工程、持ち帰り、衛生教育、店舗・厨房運用、記録管理を確認 |
| 飼料・添加物 | 対象製品、原料管理、表示、法規制、取引先要求を確認 |
参照元:Bureau Veritas Japan「ISO22000 / FSSC22000 主要認定範囲一覧」(https://www.bureauveritas.jp/sites/g/files/zypfnx696/files/media/document/certlist_fssc_iso_22000_250115.pdf)
ISO22000/FSSC22000認証取得までの流れ
認証取得までの流れは、会社によって表現が異なりますが、大きくは現状把握、計画作成、文書・帳票整備、運用、内部監査、マネジメントレビュー、一次審査、二次審査、是正処置、認証取得という流れで進みます。
| 1. 現状把握・GAP診断 | 既存のHACCP、衛生管理、帳票、教育、検査体制と要求事項の差を確認 |
|---|---|
| 2. 取得計画の作成 | 対象範囲、認証カテゴリ、製品群、スケジュール、担当体制を整理 |
| 3. 文書・帳票整備 | 食品安全マニュアル、手順書、記録様式、ハザード分析、PRP、OPRP、CCPを整備 |
| 4. 運用・教育 | 現場で記録を残し、教育を行い、運用状況を確認 |
| 5. 内部監査・MR | 内部監査とマネジメントレビューで不適合や改善点を整理 |
| 6. 審査・是正処置 | 一次審査、二次審査、指摘事項への是正処置を経て認証取得へ進む |
ISO22000/FSSC22000認証取得にかかる費用の見方
費用は、コンサルティング料金だけでなく、審査機関に支払う審査費用、自社担当者の工数、内部監査員教育、検査費、防虫防鼠、食品表示、設備改善、交通費などを含めて考える必要があります。
月額料金が安く見えても、文書作成、訪問回数、内部監査、審査同席、是正処置、取得後サポートが別料金の場合があります。見積もりでは、何が含まれ、何が別費用なのかを明確にしておきましょう。
| コンサル費 | 月額制、プロジェクト一括、スポット支援など。支援範囲を確認 |
|---|---|
| 審査費 | 認証機関、従業員数、拠点数、認証範囲、審査工数によって変動 |
| 社内工数 | 食品安全チーム、現場責任者、品質保証、製造、購買、物流などの参加工数 |
| 教育・監査 | 内部監査員養成、従業員教育、模擬監査、マネジメントレビュー支援 |
| 現場改善 | 設備、清掃・洗浄、害虫対策、検査、ラベル表示、アレルゲン管理など |
ISO22000/FSSC22000認証取得コンサルティングのよくある質問
Q1.ISO22000とFSSC22000のどちらを取得すべきですか?
取引先要求、海外取引、対象製品、認証カテゴリによって判断します。食品安全の仕組みを整えたい段階ではISO22000、GFSI承認規格や大手流通・海外取引の要件を満たしたい場合はFSSC22000を検討するケースが多くなります。
Q2.認証取得までどれくらいかかりますか?
事業規模、既存HACCPの運用状況、製品群、拠点数、社内体制によって変動します。短期間で進めたい場合ほど、現状把握、文書作成、内部監査、審査対応をどこまでコンサル会社に任せるかを早めに決める必要があります。
Q3.導入事例が公開されていない会社は避けるべきですか?
公開事例がないだけで候補から外す必要はありません。ただし、相談時には自社に近い食品カテゴリ、工場規模、認証範囲、審査機関、取得希望時期に近い支援経験があるかを確認しましょう。社名を出せない実績でも、支援した業態や工程を聞くことで判断材料になります。
ISO22000/FSSC22000認証取得コンサルティングのまとめ
ISO22000/FSSC22000の認証取得は、食品安全への取り組みを客観的に示すだけでなく、取引先からの信頼、海外取引、社内の品質管理体制の整備にも関わります。一方で、要求事項を満たす文書を作るだけでは、現場で運用できず、審査前後に負担が増えやすくなります。
コンサルティング会社を選ぶ際は、取得実績、料金、対象カテゴリ、現場支援、内部監査、教育、取得後の運用支援まで比較しましょう。食品安全規格は長く運用する仕組みだからこそ、自社の現場に合う支援会社を選ぶことが重要です。
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- 本記事は、2023年11月時点の情報をもとに作成しています。掲載各社の情報・事例をはじめコンテンツ内容は、現時点で削除および変更されている可能性があります。あらかじめご了承ください。
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