リビスコのフランチャイズの口コミ評判・加盟費用・店舗実績を調査

リビスコのフランチャイズがおすすめな方

• 地域の果物や特産品を活かした飲食ビジネスを検討している方
• カフェやスイーツ業態で、比較的小さな店舗面積から出店を検討したい方
• 既存事業の新規事業として、季節性のあるスイーツ業態に参入したい方
• ブランドの口コミ評判や店舗実績を見ながら、フランチャイズ加盟先を比較したい方

リビスコの注目ポイント

毎朝店舗で作るジェラートを提供

リビスコのジェラートは、毎朝店舗で作るスタイルを打ち出しています。牛乳と生の果物を使い、素材の味を活かす製法を重視しているため、地域の果物や野菜を使った商品展開と相性があります。

スイーツ業態では、味だけでなく「なぜその店で買うのか」が重要です。リビスコは、地域食材や季節フレーバーを打ち出しやすく、観光地、商業地、地域密着エリアのいずれでも訴求を作りやすいブランドです。

小規模出店や物販との組み合わせを検討しやすい

リビスコのフランチャイズに関する2024年の公表情報では、最小7坪程度からの出店が示されています。ジェラート業態は、客席を大きく取る飲食店と比べ、テイクアウトや物販との組み合わせを検討しやすい業態です。

また、冬場の売上対策として、コーヒー、ホットドッグ、クリスマスケーキなどの販売にも触れられています。季節変動を前提に、立地、商品構成、物販、地域イベントとの連動を設計することが重要です。

参照元：ビジネスチャンス「リビスコ、果物本来の味にこだわった手作りジェラート 各都道府県につき1オーナー制を採用、3年で30店舗目指す」（https://www.bc01.net/article/libisco/）

各地域の特産品を商品に活かせる

フランチャイズでは、本部のブランド力と地域の独自性のバランスが重要です。リビスコは、店舗ごとにその土地の特産品を使ったジェラートを商品化できる点が紹介されており、地域食材を活用した店舗づくりを行いやすい業態です。

たとえば、ひたちなか店では地域性を活かしたフレーバー展開が行われています。単にブランド名を借りるだけでなく、地域の魅力を商品に反映したい事業者に向いています。

参照元：グルメプレス「地方発！低コスト・高収益を実現させたジェラート専門店『リビスコ』がフランチャイズオーナーを全国募集」（https://gourmetpress.net/1252326/）

リビスコの加盟費用・料金

リビスコのフランチャイズ募集ページは閲覧できない状態だったため、加盟費用は2024年に公開された外部記事・プレスリリース情報をもとに整理します。

上記は2024年時点の公表情報をもとにした内容です。加盟条件、募集エリア、ロイヤリティ、研修内容、出店条件は変更される可能性があるため、検討時は資料で現行条件を確認してください。

リビスコの口コミ評判・店舗実績

軽井沢本店・銀座本店の評価

リビスコは、軽井沢と銀座の店舗について、食べログ百名店に選出された実績があります。スイーツフランチャイズを比較する際は、ブランド認知だけでなく、既存店舗の口コミ評判や来店動機を確認することが重要です。

参照元：グルメプレス「地方発！低コスト・高収益を実現させたジェラート専門店『リビスコ』がフランチャイズオーナーを全国募集」（https://gourmetpress.net/1252326/）

ひたちなか店のフランチャイズ実績

フランチャイズ1号店のひたちなか店は、2024年7月にオープンした店舗です。ビジネスチャンスの記事では、開店から4カ月で年間での黒字を確定させた旨が取り上げられています。

参照元：ビジネスチャンス「リビスコ、果物本来の味にこだわった手作りジェラート 各都道府県につき1オーナー制を採用、3年で30店舗目指す」（https://www.bc01.net/article/libisco/）

現在確認できる店舗

現在の公式サイトに記載されている店舗は、軽井沢本店、銀座本店、ひたちなか店、川越店、目黒店、自由が丘店、静岡焼津店です。旧記事の「2店舗」という情報は古くなっているため、店舗展開の拡大を前提に更新しています。

参照元：リビスコ公式サイト（https://www.libisco.com/）

リビスコのフランチャイズで検討したい運営ポイント

リビスコを検討する際は、ブランドの評判だけでなく、出店エリア、季節変動、商品構成、地域食材の調達、オペレーションまで含めて判断する必要があります。

• 夏場と冬場で売上差が出る前提で、物販や温かいメニューをどう組み合わせるか
• 地域の果物や食材を使える仕入れルートを確保できるか
• 観光地、駅前、商業施設、住宅街のどの立地で勝ちやすいか
• ジェラート製造の研修や店舗オペレーションをどこまで本部が支援するか
• 近隣のカフェ、スイーツ店、アイスクリーム店とどう差別化するか

特にスイーツ業態は、口コミやSNS投稿が集客に影響しやすい領域です。店舗デザイン、盛り付け、季節限定メニュー、地域性のあるフレーバーまで一体で設計すると、来店動機を作りやすくなります。

リビスコの運営会社概要

リビスコのよくある質問

リビスコの店舗はどこにありますか？

公式サイトに記載されている店舗は、軽井沢本店、銀座本店、ひたちなか店、川越店、目黒店、自由が丘店、静岡焼津店です。

リビスコの加盟費用はいくらですか？

2024年の公表情報では、初期投資800万円〜1,600万円程度、加盟金200万円、ロイヤリティ売上5%などが示されています。ただし、公式募集ページは閲覧できない状態だったため、現行条件は資料で確認してください。

リビスコは飲食業未経験でも検討できますか？

公表情報では、加盟後に1カ月間の研修があり、運営の基礎やジェラートの作り方、盛り付けを学ぶ内容です。実際のサポート範囲や研修内容は、資料請求時に確認してください。

リビスコの口コミ評判を見るときは何を確認すべきですか？

食べログなどの店舗評価だけでなく、来店客が評価している味、接客、立地、待ち時間、価格、写真投稿の傾向を見ると、加盟後にどのような店舗運営が求められるかを把握しやすくなります。